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Your cart is empty.Patisse, European manufacturer of moulds for pastry, presents the Profi large format madeleine mould, a baking mould that makes madeleine even more greedy! The giant madeleine mould is specially designed to make travel cakes and pretty pastries in the shape of a madeleine. Made of coated steel (thickness 0.3 mm), it is scratch-resistant, stain resistant and oven safe up to 230 °C. Easy release thanks to ILAG non stick non-stick coating. Made in Europe.
Laura
Reviewed in Italy on February 28, 2024
Come descritto
Laura
Reviewed in Italy on February 28, 2024
Come descritto
Ghislain Malot
Reviewed in France on February 14, 2024
J'ai simplement voulu faire cuire une madeleine puisque c'est un moule à madeleineMais une fois dans le four, le moule n'étant pas stable sur la grille du four, la pâte a couléJ'ai raté ma recetteJe ne sais même pas si je vais le réutiliser. Je suis très déçu
Ghislain Malot
Reviewed in France on February 14, 2024
J'ai simplement voulu faire cuire une madeleine puisque c'est un moule à madeleineMais une fois dans le four, le moule n'étant pas stable sur la grille du four, la pâte a couléJ'ai raté ma recetteJe ne sais même pas si je vais le réutiliser. Je suis très déçu
Davasse Alyona
Reviewed in Sweden on September 18, 2023
Hi, quite nice shape, but no matter how much butter you put , even with some olive oil before butter, the madeleine still stick.
Davasse Alyona
Reviewed in Sweden on September 18, 2023
Hi, quite nice shape, but no matter how much butter you put , even with some olive oil before butter, the madeleine still stick.
✨Zukuari ✨
Reviewed in France on April 6, 2023
Moule pour de très grandes madeleines livré très bien emballé et protégé.Il correspond à la description.Il est possible bien sûr de faire différents gâteaux avec ce moule, les dimensions de celui-ci seront de 20x12cm.Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage ainsi que le nettoyage ( uniquement à la main, il ne passe pas au lave vaisselle ). Il supporte la chaleur jusqu'à 230°C.Je découvre la marque Patisse avec ce moule et c'est une belle surprise, la qualité est là, il correspond à mes attentes.
✨Zukuari ✨
Reviewed in France on April 6, 2023
Moule pour de très grandes madeleines livré très bien emballé et protégé.Il correspond à la description.Il est possible bien sûr de faire différents gâteaux avec ce moule, les dimensions de celui-ci seront de 20x12cm.Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage ainsi que le nettoyage ( uniquement à la main, il ne passe pas au lave vaisselle ). Il supporte la chaleur jusqu'à 230°C.Je découvre la marque Patisse avec ce moule et c'est une belle surprise, la qualité est là, il correspond à mes attentes.
Moon Goddess
Reviewed in France on April 3, 2023
Nous n'avons jamais fait de madeleines. Du coup, nous avons essayé la recette fournie avec ce moule XL.Malheureusement, le temps de cuisson indiqué n'était pas suffisant pour que la madeleine soit cuite. Et nous avons donc eu un gros raté. Pourtant, nous avons tout suivi à la lettre (recette, temps de cuisson, puissance, etc.). Il aurait fallu laisser la madeleine à cuire plus longtemps, même si les bords commençaient légèrement à sentir le roussi (pour ne pas dire le cramé).La madeleine avait bien le goût de madeleine. Le moule se nettoie facilement. Donc, c'est un assez bon moule malgré notre déconfiture. Il va juste falloir faire quelques essais de plus pour maitriser la cuisson.
Moon Goddess
Reviewed in France on April 3, 2023
Nous n'avons jamais fait de madeleines. Du coup, nous avons essayé la recette fournie avec ce moule XL.Malheureusement, le temps de cuisson indiqué n'était pas suffisant pour que la madeleine soit cuite. Et nous avons donc eu un gros raté. Pourtant, nous avons tout suivi à la lettre (recette, temps de cuisson, puissance, etc.). Il aurait fallu laisser la madeleine à cuire plus longtemps, même si les bords commençaient légèrement à sentir le roussi (pour ne pas dire le cramé).La madeleine avait bien le goût de madeleine. Le moule se nettoie facilement. Donc, c'est un assez bon moule malgré notre déconfiture. Il va juste falloir faire quelques essais de plus pour maitriser la cuisson.
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